４年生 梅干し作り体験ー紫蘇漬けー

　４年生が，今日の５・６限目に「なごみ」へ行き，紫蘇漬け体験をしました。
　６月の梅の収穫体験でもお世話になった，うめっぽの古池さんに教えていただいて，塩漬けしてあった梅に紫蘇を入れました。梅はまだ緑色ですが，しそを入れると梅干しの赤い色になるそうです。
　できた梅干しは，給食に使われます。２種類の梅を収穫したので，味の違いも楽しめるといいです。