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福井県おおい町の小学校です。 日々の様子をお伝えします。

2017年7月7日金曜日

4年生 梅干し作り体験ー紫蘇漬けー

 4年生が,今日の5・6限目に「なごみ」へ行き,紫蘇漬け体験をしました。
 6月の梅の収穫体験でもお世話になった,うめっぽの古池さんに教えていただいて,塩漬けしてあった梅に紫蘇を入れました。梅はまだ緑色ですが,しそを入れると梅干しの赤い色になるそうです。
 できた梅干しは,給食に使われます。2種類の梅を収穫したので,味の違いも楽しめるといいです。