５年生「青菜の調理実習」

　 ５年生から家庭科の学習が始まり，今日は，「青菜を使ってのおひたし」に挑戦しました。
　 実習前に，小松菜とホウレン草の２種類の青菜を見せ，どちらがホウレン草かを質問したところ，クラスの半数以上が小松菜をホウレン草と答えました。日頃よく食べている食材ですが，実際に目にすることはなかなか無いようで，新鮮な驚きだったようです。
　調理をし，実際に食べ比べると「ホウレン草の方がまろやか。」という声が多く，圧倒的人気でした。中には「僕は野菜が嫌いだけど，これなら食べられる。美味しい。」という声もあり，簡単にでき，美味しいということで，土日には，お家の人に作ってみましょう！と
授業を終えました。ぜひ，御家庭でも一緒に作ってみてください。