みそ作りへ行きました

　先日、3年生が夢工房にてみそ作り体験を行いました。
まずはじめにみそ作りの手順を教えてもらいました。そのあと、大豆・米麹・塩を混ぜ合わせてミンチ状にし、みんなで丸めて桶に詰める作業をして、約20キロのみそが出来ました。
　作ったみそは学校に持ち帰って、しばらく保存します。みそは来年の3月に完成予定ですが、子どもたちは完成を楽しみにしていました。