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福井県おおい町の小学校です。 日々の様子をお伝えします。

2015年7月10日金曜日

梅干しづくり

 4年生は,6月に収穫体験をした梅を梅干しにするための作業をしました。
 うめっぽの古池さんに教えていただいて,塩漬けしてあった梅にしそを入れました。梅はまだ緑色ですが,しそを入れると梅干しの赤い色になるそうです。おいしい梅干しができたら,2学期の給食に使われるので,みんな一生懸命作業をしていました。